精進弁当

精進弁当

18日（木）は妻が弁当で、私はラボテストのため都下に行くためおにぎりだけ。

ラボテストの時は時間がないので、いつでも食べられるおにぎりなんです。

最近お疲れ気味の私は、弁当の前日準備もせずに即興。

今日は厚揚げがあったので即興精進弁当。

油も少量のオリーブオイルだけ。

調味料にも動物性ゼロ。

出汁はもちろん椎茸出汁と昆布出汁のみ。

拘っている訳でもないのによくやるわ🙃

豆腐ハンバーグ弁当

今日は午前中はテレワークで、午後は役員を務めている会社の株主総会でした。

あっと言う間の15年でした。

それは置いておいて、妻の弁当は豆腐ハンバーグ弁当です。

これも即興の割には美味しかったと褒めてもらいました。

ビーツが美しいでしょ。

喜んでもらえるのが一番ですよね。