昨日は大きなフィルムコーティングのテストがあって、家に着いたのは9時半くらい。
疲れていたのに、頼んでおいた『豊洲市場.com』からお任せ魚詰め合わせが届いていました。
だるかったけれど、いなだ、真鰯、イトヨリなど5種類をさばきました。
真鰯はそのまま刺身ですぐにペロリ。
夜10時過ぎていたのに、3人の胃袋にあっさり治りました。
いなだはボリュームがあるので、正月用に瞬間冷凍。
いとよりはコンパクトだったので味噌漬けにしました。
今日の弁当に納めます。


今日は全員出かけるので3人分の弁当を作りました。
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Making ofを撮影する余裕がなかったのでいきなり完成版です。
それでは行ってきます。
