正月の残り物が豪華です

今年の正月は実家で寿司を作ったので、残ったネタでサラダちらし寿司を作りました。 普通の食事が恋しくなったので、朝は野菜雑炊ホタテ入り。 もちろんホタテは残りもの。 贅沢です。 ストックしていた鯛出汁に鰹出汁と真昆布だしを…