週一の楽しみとホームジム

皆様こんにちは。

パッチングワーカーです。

仕事関連は多忙なのですが、アメリカの提携会社様との契約上ブログに書くことができずネタなし状態です。

昨日は土曜日で週一回と決めている飲酒の日。

KYOさんのブログで知って、今ではその魅力に取り憑かれてしまった奈良県のお酒『風の森』。

しかも最寄りの駅前の酒屋さんが風の森の取扱店で、全種類揃っているのでありがたいのです。

今日の風の森は507シリーズの露葉風です。

露葉風とは奈良県だけで栽培されている酒米だそうです。

お米をたくさん磨いてデリケートに発酵を進め、滑らかな質感、豊かな果実味を最大化したシリーズ。

油長酒造株式会社ホームページより

だそうです。

風の森の特徴である微発泡感はそのままで、口に含んだ瞬間は他の風の森と同じような飲み心地ですが、507シリーズの場合は後味が違います。

無理に香りを確かめにいかなくても、しっかりとラストノートに刻まれる感じ。

吟醸香とは違う果実香。

無理に例えるならライチかな?

それはそれは心地よい香りです。

単体で飲むとこのラストノートが心地よく、食中酒として飲むとキリッと食べ物を生かしてくれる辛口です。

今日はOKストアで買い物中に見つけた寿司ネタセット3%割引。

OKの刺身系は冷凍していたものを解凍しました!!って感じなので普段は手を出さないのですが、今日はなんとなく面倒だったのでこいつで妥協しました。

正月に買ったイカも赤酢もあるから、手っ取り早く家内とグルメ気分(あくまでも気分)を味わっちゃおうと思ったのでした。

風の森露葉風507

OKで美味しそうな桜エビを見つけたので、少しだけ山芋を擦ったものを加えてだし巻きにしてみました。

見かけはイマイチですが、うますぎる!!

桜エビのだし巻き卵山芋入り

握った寿司はこんな感じです。

上段の巻物はツナ、イカは正月に冷凍仕入れた赤イカです

二人なのでこれでご馳走です。

全体像はこんな感じ。

大画面テレビを見ながらダラダラとソファに座って楽しみました

風の森507露葉風、美味しゅうございました。

昼は天ざるそば

今日の昼は昨日のイカの余りを含めて天ぷらを作り、サンサスの10割そばで天ザルでした。

午前中悪戦苦闘して汗だくだったので冷たいお蕎麦を食べたくなったのです。

天ぷらは米粉に少しだけ片栗粉を加えて、卵を水で薄めたもので溶いた後に少しだけ山芋を擦りおろして加えます。

市販のグルテンフリー天ぷら粉には『膨張剤』なるものが入っていてイマイチ買う気がしないのです。

なんちゃらフリーの食品って、代わりに本末転倒な材料が使われていることが多くてビックリです。

そんな訳で我が家がたどり着いたグルテンフリー天ぷらの膨張剤は山芋なのです。

もっとふわっとした天ぷらが食べたい時にはメレンゲを加えますが、天ザルにはサクッとした天ぷらが美味しい(個人の感想)ので、このレシピです。

そばちょこにしている器は沖縄で買ったのですが色が気に入っています

トレッドミル

家を建てた時分は2階のオープンスペースを子供達の遊び場として使っていたのですが、夫婦2人きりになった今の使い道はホームジムです。

家内の足腰トレーニング用にエアロバイクをヤフオクで調達したのですが上手く漕げず断念して、座って漕ぐタイプのリカベントバイクを買ったのでした。

このエアロバイクをヤフオクで売ってしまい、代わりにトレッドミルをこれもヤフオクで手に入れたものが今朝配達だったのです。

ちなみにエアロバイクの出荷は昨日でした。

静かで優れものですが使えませんでした

ヤマトホームコンビニエンスさんが楽々家財宅急便として運んできて設置までしてくださる予定だったのですが、図体が大きすぎて組み立てたままで階段を上げるのは無理との判断でした。

仕方なくリビングに設置していただき動作を確認して帰っていただきました。

取説を読みながら解体して2階に運び、再組立しました。

結構大きいので1人でバラして2階に運びあげるのに一苦労で腰が痛い😂

でもなんとか壁や床に傷をつけることもなく設置完了しました。

パワープレートは家内の作業部屋(娘の勉強部屋だったところをミシン部屋にしています)へ移動しました。

汗びっしょりでした。

エンジニアやっていて、しかも学生時代に引っ越しのアルバイト経験しておいて良かった瞬間でした🙃

ナイスなジムになりました。

トレッドミルって設置できるお宅が少ないせいか、ヤフオクでは超お買い得なんです。

送料が落札価格の倍になって、ほとんど送料で手に入れた感じです。

状態も申し分ありません。

傾斜角度も自動で変えられる優れものなのに、申し訳ないほどお手頃でした。

手放したエアロバイクも送料が本体価格の2倍で、トレッドミルと同じ感じでした。

リカベントバイクと並んで配置しました
ベンチは使う時に移動します

ホームジムがあると、ウエイトトレーニングと有酸素運動を別々にできて便利なんです。

仕事の合間にちょこっと数セットって感じにも出来る。

チョコザップが家にある感じです。

しかも総費用めちゃ安です。

ヤフオク様様な日常なのでした。

The remaining ingredients for the New Year are gorgeous

I cooked sushi at my parents’ house this New Year.

I made salad Scattered Sushi with the remaining ingredients.

I missed a normal meal, so breakfast was vegetable porridge with scallops.

Of course, the scallops are one of the remaining ingredients.

gorgeous!!

I made brown rice porridge by combining the stocked sea bream soup stock with kelp soup stock and kelp soup stock.

vegetable porridge with scallops.

Dinner was Scattered Sushi and sake.

ingredients are as follows.

  • remained vinegar rice
  • Seaweed
  • Shredded yam 
  • Shredded lettuce
  • scallop
  • deep-water shrimp (sweet shrimp)
  • salmon
  • amberjack
  • salmon roe
  • tomato

I get yelled at by God because such a luxurious Scattered Sushi by the remaining ingredients.

With gratitude, we had them with the remaining sake.

Picture Scattered Sushi is for 4 persons.

正月の残り物が豪華です

今年の正月は実家で寿司を作ったので、残ったネタでサラダちらし寿司を作りました。

普通の食事が恋しくなったので、朝は野菜雑炊ホタテ入り。

もちろんホタテは残りもの。

贅沢です。

ストックしていた鯛出汁に鰹出汁と真昆布だしを合わせて、野菜を煮て玄米雑炊を作りました。

この食生活の方が私達家族には合っているようです。

チラシは贅沢すぎますけど。

夜ご飯はちらし寿司と日本酒。

全て残り物。

贅沢な残り物です。

ちらし寿司

 昨日のシャリ

 海苔

 山芋千切り

 レタス千切り

 ホタテ

 甘エビ

 サーモン

 ヒラマサ

 イクラ

です。

こんな贅沢なちらし寿司が残り物なんて、バチが当たりますね。

残り物の日本酒と共に。

チラシは4人前。

An amateur cooked sushi on new year〜Please watch video

A happy new year!!

I am Patching worker from Japan.

I’ve lived a turbulent life full of seams, so I imagined the name from patchwork.

When I saw my parents who had become weak recently, I felt regret that I wouldn’t have a family around New Year’s Day.

So I gathered together because of the short travel distance.

I think there are pros and cons now because of Covid situations becoming bad, but I don’t want to regret it, so I decided to do it under all possible measures.

Making of Sushi

I woke up early in the morning and prepared vinegar rice.

Ratio of rice vinegar 180cc, mineral salt 50g, honey 60g.

Commercially available sushi vinegar contains a large amount of sugar, so I prepare house made sushi vinegar.

A little over 2 tablespoons for 1 cup of rice (Amount before cooking)

I put the rice in a styrofoam case in order to carry it to my parents’ house.

Let’s make grilled mackerel sushi.

Setting the cooked mackerel and put it in a wooden sushi mold.

Make sure to remove the bones perfectly.

Finely chop homemade pickles, chopped Japanese ginger, and spread small onions evenly.

It’s for creating the texture enjoyable and other purpose to neutralize the fat of mackerel.

Put sushi rice. Then press.

Please enjoy today’s sushi material photo studio and videos of sushi serving and sushi. ..

salmon roe
sea urchin
Snow crab
flat fish
House made boiled conger eel (Teriyaki taste)

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