中国から帰った翌日の11月８日に、家内を連れてリッツカールトン日光に宿泊してきました。

何ヶ月も前に、

紅葉に当たればラッキー！！

くらいの気持ちで予約入れていました。

もちろんポイント宿泊です😄

私の誕生日なんです。

観光もせずに、美味しいお蕎麦と温泉、そしてリッツカールトンのお料理を楽しむだけの旅。

私の大好きなYouTuberである、現在はラスベガス在住のUS生活&旅行さんが、一時帰国の際にお母様を連れてリッツカールトン日光に宿泊した旅行記が大好きです。

そんなわけで、我が家も少し背伸びをしてみることにしたのです。

まず目指したのが、日光市に無数にあるお蕎麦屋さんの中でも、評価の高い『三たてそば 長畑庵』

前日、上海から成田を経由して家に帰ったのが21時。

少しお疲れモードなので、10時30分に家を出てきました。

朝ごはん抜きで、お蕎麦に集中します。

晩御飯の予約を、19時半と遅めに入れたのは、お蕎麦を堪能するため。

天ぷらを置いていない潔さは、蕎麦に自信があるからでしょうね。

13時過ぎに到着したのですが、10組先客が待っていました。

ここを目指してこないと、絶対に見つかりません。

たまたま通りかかった、なんてことがない立地。

でも混んでいます。

１合が一人前で、あとは大ざる（1.5人前）、２人前、３人前っていう感じです。

天ぷらも、そばがきも置いてないから、お酒も飲みたくなりません。

助かった😄

無理かも？って思いながら、家内と2人で4合を注文。

２人前ずつ食べる計算。

うわあ、すごい量だ。

でもぺろり！！

まだ行けそうな感じでした。

が、後でお腹が膨らんで、晩御飯の予約を18時なんてしていたら、楽しめなかった。

美味い蕎麦、恐るべし。

リッツカールトン日光は中禅寺湖畔にあるので、いろは坂を登って行きます。

いろは坂を登る手前は、なかなかの紅葉。

いい感じです。

いろは坂を登っていたら、野生のお猿さんが道を塞いでいました。

スマホを向けると、さっさとお猿のように（お猿でした）登っていきました。

リッツカールトン日光は、いろは坂を登り切ったところに佇んでいます。

２軒隣に、星野リゾート界日光があります。

日光国立公園内にあるのです。

到着すると、すぐにバトラーさんが出迎えてくれて、車を預けます。

坂の麓と全然違う空気で、キリッとしています。

寒いです。

ロビーは高級な日本旅館の佇まいで、フロントではなくゆったりと置かれたソファに腰掛けてチェックインを行います。

何から何まで凝った作りで、他のマリオット系ブランドとは一線を画しています。

素晴らしいと感じたイラフSUIでも、館内の創りを見る限りでは歯が立ちません。

館内を案内されながら、３０９号室へ。

普通のお部屋でも６５㎡あります。

まあ、素泊まり15万円（秋の金額）ですから、他のホテルではスイートクラスです。

（私たちはポイントです。ごめんなさい）

上の動画の最後に見える建物が、晩餐を楽しむLakeHouseです。

部屋からの景色は、沖縄の海とはまた違う、キリッとしたマイナスイオンを感じて素敵です。

テラスの柵がガラスなので、景色がとても美しく映ります。

他の国でこのデザインを施しても、あっという間に白く濁った汚れだらけになることでしょう。

日本は素晴らしい国です😊

温泉に浸かりに、まずは大浴場に行きました。

部屋に素晴らしい眺めの良いお風呂がついているのですが、これは温泉ではありません。

洗い場にも床暖房が付いていて、抜かりありません。

このお風呂に入ると、ずっと体がポカポカしているので、軟水化かなんかやってる気がします。

大浴場の温泉は硫黄の匂いがする、しかし透明な温泉で肌ツルツル。

バスタオル、ハンドタオル、垢すりタオル？、シェービングフォームから、レザーまで、なんでも揃っています。

手ぶらで行けます。

家内が脱衣場の手前で、装具を外すのを見ていた係の方が気を利かせ、帰る時には装具を装着するための椅子が用意されていたそうです。

心配させない、恐縮させない心配りは（も）超一流です。

温泉に行く時に発見した、エレベータが来るときの合図。

来ない方のライトが消えます。

素敵です。

一つ一つがさりげなく、しかし一流。

黄金に煌びやかに飾るなんてしません。

でも高級感が滲み出ています。

時間が近づいてきたので、LakeHouseに向かいます。

素敵な演出です。

まずはアミューズ。

コースを予約していました。

家内がグルテンをミニマムにしたいと、伝えてありました。

右のキャビアの下のパンケーキは、蕎麦粉なんだそうです。

メニューは割愛しますね。

私は日光のビール、家内はリースリングからスタートします。

これは絶対に白でしょ。

私もリースリングに参戦。

すごく美味しいパンは、巾着に入れられて出てきます。

暖かいです。

家内には、グルテンフリーブレッドがサーブされました。

フレッシュトマトのパスタです。

家内の皿はグルテンフリースパゲティで、ソースは同じ。

舌平目が出て、

栃木県産の和牛。

お酒は、家内はカベルネ・ソーヴィニヨン、私は栃木県産ロゼをチョイス。

ピノノワールです。

フルーツとスイーツ２種がサーブされて、

美味しいコーヒーを淹れていただきました。

2時間かけていただきました。

部屋に帰る途中、ロビーへ。

バーで一杯飲みたかったのですが、

家内も私もお腹が満杯で、無理でした。

素敵な時間を過ごすことができました。

今年は、出張と出張の間に、家内と旅に出る事ばかりで、わさわさしていました。

家内の父上が旅立ちましたので、

逆に家内を楽しませようと、沢山スケジュールしたのですが、

仕事と仕事の狭間での旅は、少しせせこましくもありました。

私たちだって、いつ向こうに行くかわかりません。

先送りせずに、できることは全てやってしまいたいと思うのです。

あれだけ楽しんだのだから、悔いはないよね！！

って、子供達から言われたいです。

朝食はゆっくりと、ルームサービスをお願いしました。

和食と洋食。

凄すぎて、どっちが和食かわかりません。

このプリン、拘りの奴ですよ。

２層に分かれているの、わかりますか？

これは、搾りたてのミルクをホモゲナイズ（分散化）しないで低温殺菌して、プリン液を作ったら低温でじっくり焼くんです。

ゆっくり焼くので、脂肪分が浮いてくる。

だから２層に分かれます。

寒い地域のミルクだから、脂肪層が厚いです。

ほんと美味しい！！

低温で焼くので、ミルクの風味が活きています。

実はこれ、九州でピッツアの店をやっていた時に、モッツアレラチーズ用に頂いていた、ブラウンスイスのミルクで作っていたプリンです。

作っていたからこそ、パティシエの拘りを感じることができました。

朝の暖炉も素敵です。

美しいホテルでした。

夕食時にターンダウンをしていただいたのですが、

PCのケーブルをこんな感じでまとめてくださいました。

わざわざ、バンドをつけてくださった。

感動です。

帰り際にお守りもいただきました。

そして驚いたのは、用意してくださった車のカップホルダーに、

リッツカールトンのミネラルウォーターが2本、置かれていました。

どこまでも気配りの行き届いたホテルでした。

大満足でした。

みなさまこんにちは。

パッチングワーカーです。

前回、カオスへの入り口と題してブログを書きました。

インドへ行く予定だったからです。

4年前に行ったインドは、それはそれはカオスでした。

デリー国際空港（インドを代表する空港）では、案内表示がほとんどなく、どこに行けば良いのか迷うほどでした。

近隣のエアロシティという空港ホテルエリアに行く際に、MRTに乗車しようと空港駅に向かおうとしたところ、ホームレスのような人々が屯していて、とてもそこを通る気がしませんでした。

軽ワゴンのタクシーで（インドにしては高い）移動した程です。

今回驚いたのは、全てがドラスティックに改善されていました。

前回はターミナル移動するバス乗り場がわからなっかたのですが、明確に示されていました。

何から何までわかりやすかったです。

G20開催のために整備したのでしょうか？

ジャカルタはアジア大会でドラスティックによくなりましたし、東京は1964年のオリンピックで近代化を遂げたのですよね。

素晴らしい事だと思いました。

インドへ行くことを恐れていたので、胸を撫で下ろしたのでした。

ターミナル間移動バスは、ブンブンふかして恐ろしいくらい飛ばしまくる、狂ったバスだったのに、TATAが作った電気バスで優しい運転になってました。

道路も整備されてびっくり。

以前来た時に、Indigoのヴァドーダラ行きがターミナル１からだったので、何の疑いもなくターミナル１に移動。

なのにターミナル３になっていて、バスに乗る必要がなかったというオチ。

行って帰ってきました😩

待ち時間4時間は長くて、こんな馬鹿げた移動をしても時間たっぷりでした。

Indigoはインドの航空業界を変えた素晴らしい航空会社。

時間にルーズで、汚くて、欠航もしょっちゅうだったインドの航空業界に、定時運行、綺麗、低い欠航率で殴り込みをかけたのがIndigo。

50％近いシェアを奪ったところで、国内線シェア20％を切ってしまったAir Indiaが覚醒。

TATAグループ傘下に入り（元国営）、定時出発率No.1に躍り出ました。

でもね、さすがインド。

９１１以降、世界中の航空会社のコックピットは固く閉ざされていたのですが、ご覧の通り。

旅客機大好き人間としてはありがたいのですが、ちよっと心配ですよね。

ここまで開いて中が見えれば、トイレのドアと間違える心配なしです。

ちなみに画像左側のドアはトイレです。

その昔書いた気がするのですが、ドイツの航空会社Condor （当時はルフトハンザの子会社で、今はThomas Cookのグループ）で、ルクセンブルグからバケーションでドミニカ共和国に行った時のお話。

私たちが最前列に座っていて目撃したのですが、フライト中、かなり高齢のお婆様が前方のトイレを目指していて、左手前のトイレが使用中だったのです。

機材はDC10でした。

そのお婆様、何を思ったのか、鍵の掛かっていなかったコックピットに吸い込まれていきました。

多分、前方に2箇所トイレがあると思ったのでしょうね。

私たちは左側の席でしたが、真ん中の列に座っていたドイツ人のおじさまが、私を見ながら大爆笑。

テロではありませんでした😄

９１１のはるか前の、1995年の出来事です。

インドの地方はまだこんな感じ。

のどかです。

Vadodaraはグジャラート州にある町です。

ヴァドーダラー（Vadodara, グジャラート語: વડોદરા, マラーティー語: वडोदरा）は、インド西部のグジャラート州の都市である。かつてはガーイクワード家及びヴァドーダラー藩王国の首都であった。
面積148.22平方キロメートル、人口約160万人（2012年）^[1]。インドの都市圏で16番目^[2]、グジャラート州で3番目に人口の多い都市であり、州の人口のおよそ7%が集中している（2001年人口統計）^[3]。

Wikipedia

グジャラート州では、公の場での飲酒が禁止されています。

レストランで飲めないんです。

そんな私を、お客様の社長様がご自宅にあるBARに招待してくださいました。

ありがたいことです。

ビールもウイスキーも、ワインも、ジンも、なんでもお持ちでした。

おつまみは和を取り入れたもので、締めはなんとカツカレー！！

つまみに寿司まで出てきました。

満足しましたー。

英国の大学留学経験をお持ちの副社長様との、英語での会話が心地よいです。

ちょっと飲みすぎたかな。

でも楽しかった〜。

最終日はデリー空港近くのALOFTホテルで、翌日の夕方フライトに備えてレイトチェックアウト。

どんな環境下でも、マリオットグループのホテルは安心してくつろげます。

今は中国

10月29日（日）の朝着で帰国して、11月1日（火）朝、成田空港から中国へ来ています。

杭州空港に入り、杭州臨安というところのお客様を訪問。

バッテリー関連のハイテク企業です。

人工的な建物だらけで、写真を撮る気が起きないです。

粉飾でナスダック上場廃止になった、ラッキンコーヒーがあったので、飲んでみました。

普通でした。

接客は全然よくありません。

スタバの半額だけど、飾りっ気のないざわざわした店内です。

皆がQRコードで購入していて、店員は製造業のオペレータ。

コミュ障店員だらけで、正直私は？です。

ごめんなさい

途中、安針という街のカビ臭いホテル滞在があるも、今は上海郊外の松江という街のコートヤードに宿泊しています。

ほんと、マリオットグループは安心できます。

ただし、エレベーターで降りようとしているにも関わらず、構わず乗ってくる振る舞いは変わっていません。

インドネシアもインドも同じ。

これってDNAですか?

胡麻信用ってご存知ですか？

詳しくは調べていただきたいのですが、このシステムで民度が一気に上がったと言われています。

でも、この国の方々は、基本的に周りの人に気遣うことが苦手に思えます。

クラクションも6年前と比べたら減りましたが、相変わらず『どけどけ！！』と、自己中の音が響き渡っています。

上海郊外ですよ。

平安時代から、周りの人への気配りを行っていた、日本人のDNAなのでしょうか？

車を洗わない、高級ホテルの窓ガラスを掃除しない文化。

日本人が綺麗好きすぎるのでしょうか？

ホテルエレベータ（コートヤード）の中も汚いし、隣のテナントがほとんど入っていないモールは、しょんべん臭い（下品でごめんなさい）です。

うーん、好きになれません。

私ってダメですね。

こんにちは、パッチングワーカーです。

一昨日ジャカルタからバンコクに移動してきています。

日曜日までバンコクで過ごして、インドのバドーダラと言う、グジャラート州の街に行く予定です。

この州はガンジーさんの出身地で、お酒がダメな州です😩

バンコクでの仕事は2本だけなのですが、カオスへ行く前のささやかな安らぎとでも言いましょうか、心身ともにゆっくりさせてもらっています。

年初めに昨年よりも海外出張を半分に減らす目標を立てましたが、今年は目標達成ほぼ確実です。

その分、家内を連れた旅行が増えている感じです。

痛みには非日常が、まあまあ効くみたいです。

バンコクには沢山のTHC入りのCBDが合法で売られているので、こいつが家内の痛みに効くかどうかを試しに連れてきたい。

そう思っています。

別にゴミゴミしたバンコクでなくても、プーケットでも良いですからね。

大麻の話なんか平気な顔して話題にして、こいつやばいかも。

なんて思われそうですが、痛みに効く薬が存在しないって大変なんです。

合法の国も増えているし、効くってわかれば日本でも処方はしてもらえるようです。

滅多に適用にはならないようですが。

ジャカルタの空港ホテル

ジャカルタから空港までは、早朝や深夜であれば４０分程度、日中は９０分とも２時間とも言われています。

普段JALやANAで日本に帰る場合、AM６時３０分前後発のフライトなので、市内のホテルからタクシーで向かうのが一般的です。

空港周辺にまともなホテルが少ないのもあって、空港周辺のホテルに宿泊する日本人は少ないようです。

今回は１２時３０分発の便なので、渋滞でイライラしたくなかったのと、

Fairfield by Marriottが空港周辺にできたこともあって、泊まってみることにしました。

午後の仕事が終わってFairfield by Marriottまで送ってもらいました。

どうやら、10時のバスで十分なようです。

ここからであれば渋滞はないし、空港まで１０分くらいだと思います。

久々にゆったりと朝ごはんが食べられそうです。

出来立てなので、メンテナンスが苦手なこの国でもちょ〜清潔。

Fairfieldって高級感はないけれど、この色合いで統一されていて落ち着きます。

日本でも道の駅プロジェクトでどんどん出来ていますよね。

お約束のアップグレードはコーナーデラックスでした。

ジャングルの中みたいですけど、飛行機の離陸音なんかが聞こえてきます。

シンプルで居心地が良いのと、高騰し続けるジャカルタのホテルの中にあってリーズナブルでありがたい。

エリート特典で朝ごはんを付けて頂いたのもありますが、税込で1万円を切るのは安いです。

あまりニーズはないと思いますが、情報まで。

朝ごはんは品数少なめでしたが、卵料理はアラカルトで提供してくれます。

日本食はありませんが、ナシゴレン（炒飯）はありました。

バンコク

バンコクに住む日本人の数は59,000人です。

日本にある大多数の市よりも、人口は多いです。

郊外には、日系企業が多数入居する工業団地が沢山あります。

ご家族（本人も）はバンコクに住むケースが多いです。

私が宿泊しているCourtyard by Marriott Suhkunvit20のあるスクンビットエリアには、多数の日本人が住んでいます。

バンコクの焼き鳥屋を検索した一部です

旅行で海外に行ったら、その土地の食べ物を楽しみたい、というのが普通だと思います。

ただし、住んでいたり、仕事でいつも海外に出ていると、どうしても日本のものがよくなってきます。

焼き鳥は、日本から輸入しなければならない食材比率が低いので、リーズナブルに日本の味を楽しめて便利です。

富士スーパーという、日系のスーパーも沢山あって便利な街です。

ただし、日本のお酒や輸入食品は高いです。

タイバーツが円安で４．１円くらいですが、値札の金額が日本と同じ感じです。

変な表現ですが、日本と比べると４倍近くするという意味です。

私たちが住んでいたルクセンブルグのお金（ルクセンブルグフラン）も４円くらいでした。

金銭感覚が麻痺して、円の感じで使ってしまうんです。

やばいです。

ざる蕎麦７００フラン、安いね。

って感じです。

７００円のつもりですが、実際には２８００円です😂

昨日は、ホテルの前にあったナポリピッツアの店で晩ごはんでした。

バンコクまで来て、ナポリピッツアなんて普通はないですが、元ピッツア職人として行っちゃいます。

シェフはフィリピン人の方でしたが、味はオーセンティックで美味しかったです。

日本でもクワトロフォルマッジ（Quattro formaggiイタリア語）とか、キャトルフロマージュ（Quatre fromagesフランス語）で通じるのですが、全然通じませんでした。

フォーチーズで一件落着❗️

美味しいのにあまり流行っていなくて、お店に貢献するつもりでデザートもいただきました。

このバナナ、フェイクですよ。

味も素晴らしい。

最後はホテルを案内して、明日以降のインドに繋ぎます。

部屋ばかり紹介してもつまらないので、今日は朝ごはんを。

日本人が多いので、味噌汁とかかなり美味しいご飯（ライス）も種類豊富な漬物もあります。

パンも種類豊富です。

何故かご飯を食べてしまいます。

バスタブ付きデラックスルームにアップグレードしていただいています。

大変ご無沙汰しております。

パッチングワーカーです。

今インドネシアにいます。

いつも泊まっているALOFTホテルの飲料水が、こんな小さなボトル2本になっていました。

エリート特典で4本貰えていたのに改悪だ！！って思いました。

が

なんとこれ、各階にリフィルステーションが設けられて、誰でも必要なだけ飲料水が使えるようになったのです。

自分でボトル持ってこい！！と書いてあって、

ボトル売ってるぞ！！とも書いてある。

SDGs（商売）ですね。

でも、確実にペットボトル廃棄が減るので環境にはありがたいです。

瀬底

半年前のHILTON瀬底島リゾート滞在記もアップしていないくらい怠けているのですが、今回はあまりにも素晴らしかったので情報共有の意味も込めて、ご報告します。

HILTONオナーズのダイアモンド会員になった、というつまらない理由で、前回HILTON瀬底島リゾートに泊まりました。

このリゾートは曰く付きで、過去に2度も計画が頓挫している場所。

2度目の挑戦時（瀬底ビーチリゾート）は、半分以上建物が出来上がってしまっていたのに倒産するという不運に見舞われたリゾートなんです。

こちらの情報は彩遊記フォトブログさんの記事でどうぞ。

https://blog.goo.ne.jp/saiyu-ki_2007/e/3851b21ef8af1eadb3fa016199c138f3

瀬底ビーチリゾートが倒産して解雇した１５０名の中に、今では超有名編集者である、箕輪厚介さんが入っていた事実は有名な話（ご自分でお話しされてます）。

森トラストが、残骸の撤去も含めて土地買収をして作ったのが、HILTON瀬底島リゾートです。

町民憩いの場だった瀬底ビーチが、ヒルトンに独り占めされています。

HILTON瀬底リゾートのベランダから瀬底ビーチを望む写真です。

美しい島の、美しいビーチを独占する形で立っているコンクリートの塊に違和感を覚えたのでした。

ただ、沖縄北部の美しい海を教えてくれたのがHILTON瀬底リゾートであることも事実。

本島唯一のカツオ漁が行われている本部町ならではの新鮮な魚、きしもと食堂をはじめとした沖縄そば激戦区でもある、沖縄北部の魅力に魅せられたのでした。

HILTONから車で少し走ったところにある具志堅ビーチ。

誰もいませんでした。

屋我地島ステイ

マリオットやヒルトン、ハイアット系のホテルに１週間以上のステイはキツイなあ。

毎日の豪華な朝食、ホテルで食べる高価な夕食か、あるいはタクシーで近くの居酒屋に行って、またタクシーで帰る毎日。

ビーチはプライベートなのに、部屋を出てエレベータに乗って、降りてから10分も歩く（家内が足が悪いからです）なんてつまらなすぎる。

HILTONにステイして大満足だったのは、24時間聴こえる波の音と素晴らしいオーシャンビュー！！

自炊は苦ではない私。

帰るや否や、AIRBNBでマッチする物件を根こそぎリサーチしまくったのでした。

そして決めたのが屋我地島

那覇空港からレンタカーを借りて、高速道路を使って2時間弱の場所。

恩納村でいいじゃん！！

観光客で溢れかえった恩納村ではなくて、人が少ないところにステイしたい。

ほんとワガママな観光客。

でも、ありました。

1日あたりのコストは、ヒルトン瀬底の一番安い部屋の40%安い感じです。

多分ですが、７０平方メートルくらいで、ジャグジー付きです。

ドラム式の洗濯乾燥機完備（洗剤も完備）ですから、洗濯し放題。

コインランドリーがあっても、煩わしくないですか？ 旅先での洗濯って。

洗濯や乾燥が終わって放置したら、迷惑かけるから時間に自由が効かないし、洗濯物持ってホテル内を移動するの面倒！！

屋我地島では車の運転と料理はマスト！！

徒歩圏内にはコンビニも居酒屋もございません。

まずは部屋からの景色をご覧ください。

家内でもビーチまで階段降りて徒歩２分、私なら20秒です。

24時間の波の音は勿論ですが、鉄筋コンクリート造の建物のおかげで、窓を閉めれば無音です。

勿体なくて窓閉めたくなくなります。

周りには数件の物件があるだけで、ゲストは欧米人です。

ビーチで軽く会話するくらいでプライベート感満載。

１週間以上の（それも連休でない時）バケーションなんぞ、日本人の眼中にはないからでしょう。

私たちもヨーロッパに住む事がなければ、１箇所滞在型のバケーションがメンタルに与える好影響に気づく事は無かったと思います。

もっと、気づいてしまったのは、パスポート取って、長いフライトを我慢する必要なんてないという事。

沖縄最強！！！！！

ホント、本島でも大満足 （オヤジギャグ）

お隣は朝ドラでも有名な古宇利島です。

古宇利島に渡る古宇利大橋からの眺め

宮古島と伊良部島を結ぶ伊良部大橋の眺めに似ています。

観光客が来る古宇利島は少し華やかで、お土産屋さんや飲食などもあります。

屋我地島にも僅かながらショップがあります。

私たちが伺ったのはカランというお店。

カフェ兼小物ショップ。

古民家を改装したであろうカフェです。

家内が食べた蜂蜜パフェは、島で養蜂をしている方から仕入れていて、この店のデッキにも蜂が飼われています。

沖縄そば

グルテンNGの家内ですが、沖縄そばは諦めない。

前回行った沖縄そば屋さんは

EIBUN

本部そば

きしもと食堂

なかむら蕎麦

でした。

好みの問題なので参考にはしないで欲しいのですが、私たちは文句なく、なかむら蕎麦のアーサ蕎麦がダントツNo.1です。

深い出汁、麺の喉越し（わざと喉越しを邪魔する手揉み麺が最高）、アーサの磯の香り、そして唯一完食しても喉が乾かない。

そんなわけで今回は、

なかむら蕎麦2回

前回と変わった事。

８００円が１０００円に値上げされていました。

行列が絶えない店は、値上げが鉄則。

値上げして、価格だけに魅せられた客をふるい落とし、また客が増えたら値上げする。

同じ利益なら労力が減った方が良い。

値上げするとメディアが騒ぐけれど、そんな考えだから日本だけ物価が安いんですよ。

店が儲かれば、人件費（給料）も上がる。

そこを政治家の方は頑張っていただきたいです。

なかむら蕎麦は経営安泰だと思います。

本当にうまい！！！！！

きしもと食堂

こちらは道に迷い込んだら、きしもと食堂（支店）があった感じです。

安定の美味しさ。

喉越しを楽しむ蕎麦ではありません。

自家製麺沖縄そば 海と麦と

こちらはYoutubeで知りました。

本部町だし行ってみよう！！

スープの味はEIBUNに似ています。

かつお節ご飯なんかも置いていて、鰹節出しに拘っていそうですが、スープからの鰹節の香りは控えめ。

ブレンドしているみたいです。

一口目のインパクトがある代わりに喉が渇くタイプ。

晩餐

晩餐は目の前の海がおつまみ。

天ぷら買ってきたり、刺身買ってきたりで、泡盛を楽しみました。

こだわりはスパイスや天然出汁を持参した事。

ミルが一つあって、スパイスを付け替えて使うタイプのキャンプ用品です。

これには魚粉や昆布粉、天然野菜出汁、カレー系スパイスなどを入れています。

絶対に作りたかったのは

島豆腐で作った麻婆豆腐です。

そのために花山椒をホールで持参して、直前に挽いて使いました。

ベランダでね、波の音聞きながら楽しむんです。

ホテルの高級レストランより美味しく感じるのです。

はした無いのですけど、誰も見てないからこんな感じです。

下の料理（茶色ばかりで恥ずかしいです）は、島の天ぷら（グルクン）、島豆腐の厚揚げ島イカ（せいいか）のシマニンニク炒め物。

アグー豚のソテーもありますね。

スノーケル

前のビーチも美しいのですが、砂浜なので魚が少ないです。

瀬底大橋にほど近いポイント『ゴリラチョップ』

ここはダイバーもスノーケラーも沢山いるポイントです。

欧米人も沢山です。

ビーチエントリーもできて5分も泳げば珊瑚礁が広がるエリア。

美しかったあ〜。

辺野古が遠くないので気になりますが、できるうちに楽しみましょう！！

家内を引いてのスノーケルは結構大変だけど、喜びを共有できるので楽しいです。

こんな感じの7泊8日でした。

毎日雨予報でしたが、毎日晴れてました😃

お久しぶりでございます。

8月3日に関西教育ICT展という展示会で、基調講演をしてきました。

パートナーになっているアメリカ企業の依頼です。

プレゼンは得意なつもりでも、いつも緊張してしまいます。

3日と4日の２日間だけの展示会だったのですが、結構な来場者数がありました。

4日は金曜日で、17時に閉幕するとすぐに会場を後にして、新幹線で自宅に帰りました。

5日は義父の初盆で大分に行くことになっていました。

21時に家に着いて、翌朝は4時に家を出るタイトさ。

危なっかしいスケジュールばかりでドキドキですが、問題なく早朝のANA便に乗って鹿児島に向かいました。

鹿児島？

そうなんです、鹿児島。

7日と8日を休みにして、日曜日から2泊の予定でシェラトン鹿児島に滞在しようと企てたわけです。

義父の件も、家内のリハビリでも色々とあった鹿児島ですからね。

供養と家内の心のリハビリを兼ねていたのです。

8時半には鹿児島空港に到着して、レンタカーで大分を目指します。

最近の車は限りなく自動運転で快適。

4時間のドライブですが、疲れることなく安全に目的地に到着しました。

15時の法事にはたっぷりと時間があったので、昼ごはんは大好きなウエストのうどん。

グルテンを控えている家内も

「絶対に食べる！！」

と言って参戦。

ふわっとしていてコシも感じる麺と、上品な出汁が美味しいんですよ。

「俺は針金のようなうどんが好きだから、腰がないうどんは嫌いだね！！」

なんて言っていた人たちを、どれだけ虜にしたことか。

私は暑さに負けて冷たいうどんを。

ふわっとした麺を冷水で締めているので、無茶苦茶上品なコシです。

美味極まりない。

店内は寒いくらいの冷房設定だったので、温かいうどんも正解でした。

シェラトン鹿児島と台風

法事も会食もソツなく終わり、市内のホテルに泊まりました。

翌日は義母と一緒に買い物に行って、美味しそうな食材を冷蔵庫一杯になるほど買ってきました。

かなり元気になっていて一安心です。

秋には遊びに来てもらう計画です。

昼前に鹿児島に向かって走り出しましたが、ANAから連絡が。

「8日にパッチングワーカー様が予約されている鹿児島発羽田行きの便ですが、欠航の可能性が高いと判断しております。台風の速度が遅いので、お帰りの際は前倒しが懸命かと存じます」

だそうです。

スイートナイトアワードを利用した、シェラトン鹿児島のスイート2泊滞在計画がオシャカです。

マリオットBONVOYの致命的な欠陥で、連泊の予約の場合減泊が難しく、予約をキャンセルして取り直さなくてはいけません。

ところがキャンセルをした途端に、確約されていた2泊のスイート宿泊の権利が剥奪されてしまうのです。

フロントオフィスマネージャーの柳澤さんが助けてくださいました。

1泊に減泊して、2泊分のスイート宿泊権利は失いましたが、取り直した予約にスイート宿泊をプレゼントしてくださいました。

失った1泊分は仕方ないです。

いつも使いきれなくて流れてしまうので、諦めます。

お部屋はこんな感じ。

窓からの眺めは桜島です。

素晴らしい温泉も完備されたホテルなのですが、バスタブも素晴らしい。

シェラトン鹿児島には、５つ星のシティホテルでは（私は）聞いたことがない居酒屋があるのです。

早速予約をお願いしました。

先ずは温泉に入ってさっぱりして、お腹が空いたところで居酒屋さつまぐまに！！

その前に、せっかくなのでラウンジのカクテルタイムに。

軽くおつまみをいただいて、家内と2人でワインで乾杯。

30分もいなかったと思います。

予約の時間が近づいたので、さつまぐまに。

他にさつま黒豚のグリルを食べたのですが、痛恨の撮り忘れ。

嘘みたいに美味しかったのですが残念。

コースもあったのですが、好きなものだけ食べたくてアラカルトにしました。

全部美味しくてびっくり。

一般的にシェラトンの食事は美味しいのですが、南の方のシェラトンでガッカリしてからというもの、少し疑心暗鬼になっていました。

でもやはり美味かった！！！！

家内が焼酎の水割りを飲んだのも入れて、1万2千円くらいでした。

ホテル価格ではないですよね。

大満足でした。

気分が良すぎてバーにも行っちゃいました。

本当に素敵なホテルです。

ホスピタリティも最高でした。

翌朝はラウンジで朝食をいただいて、温泉に浸かってから空港に向かいました。

何もかもが満足の1泊でした。

2泊したかったけれど、翌日乗るはずだった便の欠航が決まっていました。

ギリギリセーフ。

また来たいと思わせてくれたホテルでした。

みなさまこんにちは、パッチングワーカーです。

前回、痛みに関する記事を書きました。

色々と勉強するうちに、オメガ３が痛みを和らげる作用があることを知りました。

今までの私であれば、オメガ３をたくさん含むサプリ、例えばEPA・DHA等を取り寄せていたと思います。

でも、食生活に着目することの方が大切だという事実に気づき始めています。

ホームジムを作って、食生活にも気をつけていたつもりでしたが、PFCバランスに気を取られすぎていたようです。

プロテインに頼らずにPFCバランスをコントロールするのは至難の業なのですが、クレジットカードの定例プレゼントでいただいた低温調理器を使ってサラダチキンを大量生産して、まめに（アレンジを加えながら）食べることでバランスを取っていました。

MCTオイルやアマニ油をサラダドレッシングに使用したり、無塩ミックスナッツを食べたりして、オメガ３をそれなりに取っていたつもりでした。

反面、これは主婦の方にとってはアルアルだと思いますが、タンパク質としての魚は、鶏肉と比べてコストパフォーマンスが悪いのです。

ついつい鶏胸肉やささみを買ってしまいがち。

肉が悪いわけではありませんが、バランスがよくなかった。

そんな訳で、秋元 里奈さん率いる食べチョクでお取り寄せ。

アントレプレナーの間では、有名な起業家さんです。

先ずはカツオでしょ！！

というわけで、届いたカツオの写真を家内に送ってもらいました。

船上凍結カツオ柵の箱には、たたきの試供品も入っているようです。

プラス青魚で、オメガ３を安定的に取ろうと思います。

帰ったら、ジップロックに良質なオリーブオイルとシチリア海塩をまとったカツオの柵を入れて、低温調理器でコンフィ風を作ってみたいです。

七輪でたたきも作ります！！

刺身でも、カルパッチョでも、漬けにしても美味いんです。

大移動

長旅に出て１週間が経ちました。

台湾3泊、フィリピン3泊を経て、昨日ジャカルタにつきました。

疲れすぎて昨夜はダウン状態。

今日は1日休息日にします。

今からANOMALIコーヒーという、インドネシアスペシャリティコーヒーの店に行って、コーヒー豆を大量仕入れ（自分用）してこようと思っています。

あまりコーヒーバッグを好まない私ですが、いただいたANOMALIさんのコーヒーバッグで淹れたコーヒーに感動！！

いくつものトーンが押し寄せてくる感じです。

コーヒーバックなのに新鮮な泡立ちだなと思って淹れたのですが、味も新鮮でした。

コーヒーバッグに12グラム入っているのって、凄くないですか？

普通8グラムとかで、小さなデミタス用？って思ってしまいます。

大移動中は忙しすぎて、何も書く気力が出ないくらい疲れていました。

強いて言えば台湾最後の夜に泊まったFour Points by Sheratonで、スイートにアップグレードしてくれたこと事くらいでしょうか？

1人なのでスイートナイトアワードを使わなくても、普通の部屋で十分だと思っていたので、かなり感動。

ジムも使いやすくて好印象でした。

フィリピンを経て、ジャカルタは久しぶりの定宿Aloftにやってきました。

今日はコーヒー豆を買いに行く以外は、体を休めながらプレゼンの準備をしようと思います。

芯まで疲れています。

ほーんとにご無沙汰しております。

パッチングワーカーです。

ホットな出来事は沢山あったのですが、筆無精というか書く気になれない日々でした。

１週間タイに出張に行って、すぐに家内を連れて沖縄に１週間、帰ってすぐに台湾とインドネシアに行ってました。

今は航空券が高くて、台湾ストップオーバーしてインドネシアに行っても、台湾とインドネシアを別々に行っても金額に大差ないんです。

意味不明の内容に思えるかもしれませんが、Covid-19以前は格安航空券（航空会社が販売している正規）であれば台湾に往復して成田（あるいは羽田）に帰ってインドネシアを往復した方が航空券代は安くついていたんです。

それくらい格安航空券は安くて（多分便数が多すぎで、空席が多過ぎたのだと思います）、ストップオーバー（途中下車みたいな感じです）なんて選択肢は取れなかったんです。

そこはどうでも良いことでした、失礼。

今日は鹿児島の事を書きたくて久々にワードプレスに向かっているのですが、以前スラバヤの火事の時だったと思いますが、スラバヤ通りはスラバヤには無いって事に複数名の方々の方に反応していただいたので少しだけ。

ジャカルタで、とある日系のお客様の工場に向かっていた時に丁度スラバヤ通りを横切ったのでシャッターを切った話です。

実は隣の車に邪魔されて（ドライバーに罪はありません）とんでもない写真になってしまったのですが、大学時代（ロングロングアゴー）のデニーズバイト仲間のユーミンファンクラブに向けてLINEしたくて撮ったのです。

屋台っぽい骨董屋さんが並ぶこの通りがスラバヤ通りです。

ジャカルタの東端にあります。

それだけのお話でした。

ユーミンファンにはちょっと興味深いかもしれません。

聖地ってやつです。

何故か鹿児島

実は今、訳あってぼっちで鹿児島県の垂水というところにいます。

旅行でもワーケーションでもなく、ましてや家内がここに居ない予定でもありませんでした。

その理由は後日書かせていただきますが、垂水って素敵なところですという事と、私達にとって鹿児島は深い意味のある土地だという事を書きたいと思っています。

結局のところ、昨日まではワーケーションをせざるを得ませんでした。

今日はあまりにも天気が良かったので、仕事を一時停止してドライブに出る事にしました。

車で1時間ほど走ったところにある、隼人という街にあるAZというスーパーマーケットを目指します。

13年前のオープン当時は、日本最大と言われていたスーパーマーケットです。

きゅうり一本から車まで売っています。

家内が半身麻痺になってアメリカから帰国して、最初に入院させていただいたのが鹿児島大学医学部附属病院霧島リハビリテーションセンターでした。

アメリカで調べたら、鹿児島大学の川平教授が提唱する川平法で麻痺が良くなる、という記事を見つけて国際電話で何度もお願いして入れていただいた病院です。

霧島温泉郷に位置していました（現在は閉院）

朝から夕方まで頑張ってリハビリをしても、土日が休みなので自主練するか外を歩くしかないんです。

ある時からは外出許可を貰えたので、山を降りてAZのこの平坦かつ長い通路を使ってリハビリしていました。

私は病院近隣（といっても山を降りたところ）のマンスリーアパートに滞在して毎日病院に通っていました。

懐かしさに浸りながらホテルに帰ろうと車を走らせるとこの標識（というか案内）

霧島音楽祭の会場です。

入院中に、病院の看護師さんたちから誘われて霧島国際音楽祭に行ったのを思い出しました。

あの時はなぜか假屋崎省吾さんが招かれていました。

名前を忘れたのですが、ものすごく有名なピアニストが演奏してくれて、娘が（ピアノを弾きます）鍵盤を模したトートバックを購入したらサインしてくれて良い思い出でした。

先行き不安な気持ちを打ち消すためにも、普段と違う事をしていました。

この時は夏休みで子供たちも一緒だったのを思い出しました。

正直、ミヤマコンセールの事をすっかり忘れていました。

懐かしさが込み上げて、みやまコンセールを目指します。

山の上の方です😃

ここまで（もはや霧島温泉郷は目と鼻の先）来たのだから、病院があったところまで行こう！

そう思いました。

残念ながら侵入禁止。

隣の温泉から写真だけ撮らせていただきました。

人影はありません。

今は市内の本院に統合されているようです。

この写真を撮っている場所は、カジロが湯という立ち寄り湯の駐車場です。

当時は気が張っていたのですが、でも身も心も疲れ果てることはしばしばありました。

そんな時は元気な顔して病院を出て、この温泉に浸かってから帰っていました。

今回は390円で入れましたが、当時いくらだったのかは思い出すことができず。

アメリカで、ん千万円の支払いを病院にして帰国して、この頃は無職でしたから本当にお金がなくて。

街に出て吉野家で牛丼を食べる勇気もなかった事を思い出しました。

そんな訳でここで温泉に浸かるのも、たまの贅沢だったのです。

今なら笑えるエピソードがありまして、初めてこの温泉に入ったあとに薬指の純銀製の結婚指輪が真っ黒に変色！

びっくりしてゴシゴ拭いても洗っても戻らずじまい。

強い硫黄成分のカジロが湯に染められてしまったのでした。

家内になかなか言い出せなかったなあ😃

AZへ2時間半程度の外出のつもりでしたが、思い出に浸りながら半日ドライブになりました。

当時の不安や必死な気持ち、子供達に申し訳ない気持ち、家内を元に戻してあげたい気持ち、なんかが強烈に蘇ってきました。

お金もなくて、先行きも真っ暗で、無心でというか何もアイデアが出ないまま病院とアパートを行き来していた現実。

川平先生が私達家族を、病院の隣にある丸尾の滝の上流部に連れて行ってくださって、川遊びをした事。

そこで先生が滑って危うく滝の下に落ちそうになった事。

近隣のミヤマコンセールで霧島国際音楽祭を鑑賞した事。

温泉で指輪が真っ黒に染まった事。

夏休みに子供たちが鹿児島のアパートに来ても、お金がなくて大したものも食べさせてあげられなかった事。

病院の休憩時間に、談話室でコーヒーを入れて家内とげたんはをよく食べた事。

結構忘れていたんだな。

思い出に浸る気持ちになれたって事なんですが、人って忘れる生物ですね（わたしだけ？）

あれから13年ってことは、13年あれば人生最大の危機も懐かしく思える様になるってことです。

今きつい人、人生最大の危機に遭遇している人、◯んでしまいたい人。

軽々しい言葉はかけられませんが、経験から申し上げます。

時間が経てば頑張れる機会がやってくるし、脳も動き出します。

今はじっとしている事をお勧めします。

不安が沢山頭をよぎるし、気が狂いそうになるけれど、今は何もしない方が良いです。

必ず潮目が変わる時が来ます。

それまで待つ。

準備をして待つ。

潮目が変わったら頑張るのです。

なんとかなります。

経験者が保証します。

というわけで（youtuberの決まり文句）私がなぜかいる垂水を紹介します。

チタン修行目的ではありません（結果そうなってます）

美しい街です。

温泉と漁業の街だと思います。

カンパチと鰤が美味しいです。

養殖が盛んだそうです。

垂水には２つの道の駅があります。

道の駅たるみず、道の駅たるみずはまひらです。

たるみずには温泉施設があって足湯も併設されています。

現金オンリーですのでご注意ください。

たるみずはまひらは新しい道の駅です。

フェアフィールドバイマリオットが併設されています。

敷地外ですがホテルAZ（スーパーのAZとは違います）もあります。

こちらはPaypayやクレカが使えます。

4泊しましたが、これから家内の待つ大分県に移動します。

4時間のドライブです。