春色弁当2種

一歩間違えたらゴールデンウイークがないという状況下で緊張感を持って仕事していました。 水曜日の深夜に出張から帰って資料作り。 特に日本語で書かれた50ページ以上の取説の技術翻訳が辛い。 ワードやPagesで書かれていれば…

アスパラの春色弁当と春の豚丼弁当

アスパラの春色弁当 昨日八百屋さんで美味しそうなアスパラを見かけました。 今日の弁当の主役はアスパラに決まり。 メニューは以下の通りです。 まずは皮を削ぎ落として水につけて一晩置きます。 出汁が出るんです。 この水と皮を…

春キャベツの手作り餃子といなり寿司

餃子 春キャベツが安くて美味しいですよね。 旬の野菜が一番美味しくて安いのです。 春餃子が一番美味しいので手作りすることにしました。 餡はシンプルです。 豚ミンチ(粗挽き) 春キャベツ ニラ しょうが ニンニク 海塩 胡…

 カルビ弁当とエチオピアモカ

カルビ弁当 おはようございます。 パッチングワーカーです。 皆様に忘れ去られる恐怖🙃と戦いながら出張に行ってきました。 朝から晩まで大きな機械を取り扱って、ホテルの1階にあったローソンで食べ物を買って食べて寝る生活をして…

春のいなり寿司弁当

怒涛の出荷ラッシュ ご無沙汰しております。 パッチングワーカーです。 コロナで足止めされていた海外向け生産機械達の出荷ラッシュです。 中国へ行く船も、インドネシアへ行く船もタイへ行く船も確保が難しく、針の穴に糸を通すよう…

春野菜のお弁当と深煎り珈琲

旬野菜 春らしくなってきました。 4時台に起きて窓を開けても、寒さを感じなくなりましたね。 吉野ヶ里あいちゃん農園から届く野菜も、春真っ盛りの美味しくて栄養豊富で美しいものが多くなってきました。 美味しい野菜には美味しい…

ロコモコジャポネーゼとフレンチトースト

今日は家内が一人で留守番の日だったのですが、昼前に 『絶不調』 の連絡が。 午後に来客があるので、胸騒ぎを覚えながら昼食をとっていました。 食べ終わった頃にメールが。 『実は娘が重い病気を患っていまして、容態が良くありま…

墓参りととり天

墓参り 昨日は天気予報が外れてくれて、雨に降られずに済みました。 実家に集まって、岡部に住む妹と両親の4人で墓参りと、先日亡くなった叔父が納骨を済ませていないのでお線香をあげさせてもらいに行ってきました。 父の介助も、流…

精進弁当

精進弁当 18日(木)は妻が弁当で、私はラボテストのため都下に行くためおにぎりだけ。 ラボテストの時は時間がないので、いつでも食べられるおにぎりなんです。 最近お疲れ気味の私は、弁当の前日準備もせずに即興。 今日は厚揚げ…

菜の花チャーハン

昨日降り続けた雨の為か、家内の調子は最悪でした。 朝早くは公園の地面も濡れているだろうから、11時くらいまで我慢して公園に向かいました。 歩くのも大変な感じの最悪な状態でした。 娘にも応援を頼んで、近くの公園に向かいまし…